身体の組織を構成する元となる「タンパク質」、エネルギー源として利用される「炭水化物」「脂質」を三大栄養素と呼び、これに体に必要な量は微量ですが、体の調子を整えるのに不可欠な栄養素の「ビタミン」と「ミネラル」を加えて五大栄養素と言います。また五大栄養素に「食物繊維」を加えて六大栄養素という場合もあります。
... たんぱく質・糖分・脂質の三大栄養素とビタミン・ミネラル全てが揃った食品 特に嬉しいのは、体内に入ると女性ホルモンエストロゲンと同様の働きがあり、女性ホルモンのバランスを整える作用がある事 美肌効果や老化防止など ...
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